Zeit für mich

Ein sehr lieber Freund hatte mir am Freitag viele Zwetschken und Birnen von seinen Garten mitgebracht.
Ja und so kam´s,daß ich an diesen verregneten Samstag einen herrlichen Zwetschkenflleck gebacken habe, von den Birnen Marmelade einmachte und weil ich noch soviel Feigen hatte, gleich noch eine Feigenmarmelade dazu.

Ich möchte Euch ein herrliches und einfaches Rezept schreiben. Leider habe ich keine Bilder, da ich ja nun die Feigen einkochte und ich mir erst frische besorgen muß.
Feigen in Scheiben schneiden, mit wenig Olivenöl in der Pfanne warm machen.
Abwechselnd mit Mozarella und den Feigen auf einen Teller legen, ein gutes Olivenöl darüber, Salz und Pfeffer d´rauf und ich nehme noch einige Spritzer von einen 24jährigen Modena Essig darauf.( denn gibt es bei uns im Geschäft, das "vom Fass" heißt).
Ich liebe es und in dieser Zeit kommt es sicher 3 mal in der Woche am Tisch. Mal als Vorspeise, mal als Beilage oder Hauptgericht.

                                                    Aber nun Fotos vom Zwetschkenfleck.

                                            und von der Marmelade...

und nun noch ein Foto von meinen alten Schuhkasterl... dass nun auch weiß geworden ist

                                          und von meinen neu erworbenen Herzen...

So und nun werde ich meine W'ohnung fertig aufräumen und hoffen, dass es heute nicht regnet und ich meine
Stiege und meinen Balkon feritg streichen kann.

Ich wünsche Euch einen schönen Tag.

Martina